jueves, 26 de abril de 2018
Sardinillas al horno con ajo y perejil
Estas sardinillas o parrochitas con ajo y perejil son una receta rápida y deliciosa, en 20 - 30 minutos tenemos una comida o cena lista que con una ensalada es de lo más completa!
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jueves, 19 de abril de 2018
Pure de patata cremoso
Hoy os propongo un básico, un
puré de patata cremoso que os va a encantar por su textura. No se trata de una
receta muy ligera, de hecho lleva nata y mantequilla y de ahí su cremosidad,
pero sí es más sano que unas patatas fritas, por ejemplo.
Además, no puede ser más fácil de preparar… Si estás
empezando con la cocina, ¡esta receta no puede faltar!
martes, 17 de abril de 2018
Aros de cebolla super crujientes en horno
¡¿Te apuntas a un aperitivo sano?! Estos aros de cebolla súper crujientes y
horneados son la receta que estás buscando. Créeme, quedan extra crujientes
y te van a sorprender porque, además de buenísimos, eliminamos la grasa y convertimos este picoteo en una alternativa
sana a los tradicionales aros de cebolla fritos.
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jueves, 12 de abril de 2018
Pollo asado con tomillo y limón
¡No sé cómo no estaba esta receta en mi blog! Este pollo
asado con tomillo y limón es un básico
en mi casa, aunque tengo que confesaros que la receta no es mía sino de mi
marido que siempre lo ha hecho así. Supongo que no me animé a subirla de fácil que
es…
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jueves, 5 de abril de 2018
Bizcochitos de avena y arándanos
Me llamaron la atención en Pinterest estos bizcochitos de avena
y arándanos que muchos blogs titulaban “cupcakes”. Yo he preferido ponerles el
nombre de “bizcochitos” aunque realmente no son bizcochos ya que no llevan
harina…
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viernes, 30 de marzo de 2018
Torta pascualina. Receta Semana Santa
Os traigo una receta típica de
Semana Santa en países latinoamericanos e Italia, de hecho, fue una amiga
italiana la que me invitó a probarla porque me dijo que me encantaría y así ha
sido.
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Bizcocho glaseado de naranjas sanguinas
Está mal que yo lo diga… Pero
este bizcocho glaseado de naranjas sanguinas ¡NO PUEDE SER MÁS BONITO! Tampoco
puede estar más tremendamente bueno…
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Salsa de tomate casera
Hoy os traigo MI SALSA DE TOMATE, una salsa que me ha
acompañado toda la vida y que me enseñó una maravillosa y extraordinaria mujer
gracias a la que siento esta pasión por la cocina, a la que quiero hasta el
infinito y más allá y que no es otra más que mi tía Piti a la que adoro.
Tarta de limón facil
Esta tarta de limón no puede ser
más fácil ni estar más rica, si os gusta el sabor intenso a limón habéis
llegado a una receta que os apasionará con una base crujiente de galleta y una
sencilla decoración con nata montada casera y menta.
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Cómo hacer un pescado a la sal
No se me ocurre mejor forma de disfrutar de un buen pescado que
preparándolo a la sal, para que se cocine en su propio jugo… Es una maravilla gastronómica que nos
permitirá degustar productos buenos, de calidad y de temporada, así que siempre
que puedo y tengo una buena pieza lo hago de esta manera.
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Pollo glaseado a la naranja
Esta receta me encanta, es muy
rápida de preparar y la combinación de sabores es deliciosa. Parece que
últimamente lo hago todo con glaseados, jajaja, pero es que si usamos
ingredientes naturales y usamos la cantidad justa de azúcar, ¡¡salen recetas
así de ricas!!
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Palmeritas de hojaldre con glaseado de frambuesa
¿Queréis aprender a hacer el
glaseado perfecto para galletas, tartas, bizcochos, etc? No te puedes perder
este post… Es algo muy sencillo y que no requiere de práctica, una vez lo hagas
ya habrás aprendido lo fácil y rápido que es.
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Pizza de queso de cabra y manzana
Una receta muy muy fácil de una
pizza que nos encanta en casa, la masa podéis comprarla ya hecha refrigerada o
hacerla vosotros que quedará mejor aún, pero hay días de prisas, sobretodo en
las cenas, y podéis tenerla lista en 30 minutos.
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Sandwich de lacón, queso arzua-ulloa y mermelada
Llevo ya demasiadas semanas sin pasarme por el blog a subir
una receta, tenéis que perdonarme! Es que han sido meses de bastante trabajo y
por fin me he animado a hacer VIDEO-RECETAS!! Sí, sí lo que leéis… Es una
historia un poco larga de contar y casi podría decir que grabo recetas en vídeo
por “accidente”, pero me encanta y lo disfruto mucho!
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jueves, 1 de febrero de 2018
Cookies integrales
Llevo tiempo buscando una receta de cookies integrales 100%
con mucho chocolate (que es importante y parte fundamental) y creo que he dado
con ella porque a mis peques les encantan y al final en tema galletas son los
más difíciles de convencer. Solamente salen 10 unidades con las cantidades
indicadas, pero como son gorditas con una, yo por lo menos, me doy por satisfecha aunque siempre podemos duplicar las cantidades.
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miércoles, 24 de enero de 2018
Calabacines rellenos de bacalao
Estos calabacines rellenos de bacalao nos gustan mucho mucho
a todos en casa, no digo más… Sí, voy a
contaros alguna cosa más sobre ellos! 😉 Que son una forma estupenda de combinar
verduras y pescado, que es algo que los niños no suelen comer con agrado, pero de esta forma puede ser más fácil de incluir en su dieta.
martes, 16 de enero de 2018
Tartaletas de piña
Estas tartaletas de piña son deliciosas, muy fáciles de
hacer (casi son un juego de niños) y una estupenda forma de darnos un capricho
dulce más sano de lo que os tengo por aquí acostumbrados…
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