Un smoothie de melocotón es una merienda o un postre
perfecto!! Tiene una textura densa, cremosa y muy fría, es una opción estupenda
para estos calores que estamos sufriendo (y nos quejábamos de que el verano no
venía…).
Un smoothie es una bebida cremosa preparada con fruta, que
puede estar congelada, mezclada con lácteos, hielo o helado. Se pusieron de
moda en Estados Unidos en la década de los sesenta, como una alternativa más
sana y natural a los refrescos.
El secreto fundamental del smoothie es que esté bien frio,
yo prefiero cortar la fruta en trocitos y congelarla para evitar añadir hielo a
la mezcla (queda aguado y no me gusta).
El ingrediente principal de éste smoothie es el melocotón,
aunque se aprecia perfectamente el sabor del plátano y la naranja. Es una receta
del libro “Yogures, smoothies & helados”.
El árbol del melocotón es originario de China, donde lo conocían
como símbolo de felicidad e inmortalidad, fue traído a occidente por los
romanos. Tiene un alto contenido en betacarotenos, vitamina C y minerales,
además, es considerado un buen antioxidante. Se trata de una fruta poco pesada
para el estómago, por lo que es un estupendo postre que facilita la digestión.
Receta smoothie de melocotón (para 4 personas):
Ingredientes:
·
4 melocotones maduros
·
Un platano
·
300 ml de zumo de naranja (yo compré uno refrigerado
con pulpa)
·
2 yogures tipo griego
·
2 cucaharadas de azúcar
Paso a paso:
1.
Tenemos que cortar los melocotones y el plátano
en cuadraditos y congelarlo (lo hacemos el día antes)
2.
Trituramos en una batidora de vaso la fruta
congelada con los demás ingredientes, hasta obtener una mezcla homogénea
3.
Servimos en cuatro vasitos y decoramos con unos
cuadraditos de melocotón
P.D.: Perdonadme, esta receta tendría que haberse publicado
ayer (lunes) pero tuve un problemón “técnico”, vamos que el ordenador decidió
tomarse unas vacaciones sin previo aviso…
El jueves vuelvo con
algo de… CHOCOLATE!!!
¡Besos a tutiplén!
Que buenísimo y que refrescante!!! Besitos
ResponderEliminarGracias Raquel!!! Un besito.
EliminarTe ha quedado genial y me parece muy buena idea congelar la fruta para no usar hielo. Un bico
ResponderEliminarYo era de las que usaba hielo en los smoothies, ya nunca más!! Por eso no me gustaban. Con la fruta congelada en trocitos salen maravillosos!!!
EliminarMuchas gracias, un beso!
por favor, qué cosa más rica...menudo color tienen los melocotones!
ResponderEliminarSí Charo, los melocotones estaban de muerte!!
EliminarUn beso!
Me ha encantado la receta, fácil y fresquita como a mi me gusta. Un saludo.
ResponderEliminarMuchas gracias!! Un saludo.
EliminarComo apetece con este calor, gracias Lo la por compartir
ResponderEliminarGracias a ti Lourdes por venir a ver la receta ;)
EliminarUn beso.
Bueno Lola, esta si que la hago, me han regalado muchos melocotones y se me están poniendo arrugados, pues no doy a basto a comerlos, voy a congelar unos pocos para hacer esta rica receta, que me ha encantado y así congelados no les pasa nada. Una idea agenial!!!. Bs.
ResponderEliminarJulia y sus recetas.
Qué bien Julia!! Claro, la fruta congelada aguanta varios meses en la nevera y luego hacemos bebidas así de deliciosas ;)
EliminarUn beso.
Me encanta!!!! Qué idea tan sensacional para una merienda. Solo me falta comprar unos melocotones y ya me veo merendando pasado mañana con mis niños esta delicia ^_^
ResponderEliminarUn besazo
Eva, te animo a que la hagas! Es la merienda perfecta para los niños, fruta y lácteos.
EliminarUn besote.
Que pinta tiene!!!! Me encanta. Ideal para el calorazo , como bien dices. Besos
ResponderEliminarMuchas gracias Mara, la verdad es que refresca mucho!
EliminarUn beso.
Lola, para favoritos que me la llevo. Me viene estupenda esta receta. Besos. Yolanda.
ResponderEliminarGenial Yolanda!! Un beso.
EliminarEsto tiene que estar para morirse de bueno! Me ha encantado!
ResponderEliminarUn beso
Muchisimas gracias! Un beso.
EliminarMe lo apunto, creo que de esta semana no pasa!!! Esta genial y me encanta el melocotón!
ResponderEliminarMe alegro de que te guste, un beso.
Eliminarque rico!! que lo haces con una batidora de vaso??
ResponderEliminarMy Sweet Bear
Sí Isa, batidora de vaso ;)
EliminarUn beso.
Ya estoy aquí Lola! GRacias por visitarme e invitar a concer tu fantastico blog..todo dulce, me encanta!
ResponderEliminarel mango me encanga, madurito es una gozada y lo suelo usar mucho en ensaladas, asique, me llevo este smoothie, que seguro me encanta! ;)
un besico
Mmmm que rico!!Con este calor este tipo de postres apetece muchísimo!!
ResponderEliminarBesos
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