viernes, 19 de julio de 2013

Mousse de barritas Mars




Mousse de barritas Mars, fue ver ésta receta en un librito pequeño (“101 postres irresistibles), que compré hace poco, y no poder esperar a hacerla… Los adictos al chocolate dicen que ¡está buenísima!

 
He adaptado la receta del libro, porque no me cuadraban mucho los ingredientes, indicaba 500 ml de leche, raro verdad?? Yo he puesto solamente 60 ml, y creo que es más que suficiente.
El éxito de la mousse es evidente, esa textura suave, fresquita, esponjosa, creo que es irresistible!! Además es un postre fácil, rápido de hacer y que nos gusta a casi todos.


Después de las últimas recetas de verano, que eran bastante light, ya tocaba darse un capricho, no??

Receta mousse de barritas Mars (para 4 personas):

Ingredientes:

·         4 chocolatinas Mars

·        60 ml de leche

·         50 gr de cacao en polvo

·         3 claras de huevo L

·         Ralladura de chocolate blanco para decorar

Paso a paso:

1.       En un cazo, a fuego medio, mezclamos la leche, el cacao en polvo y las chocolatinas cortadas en trocitos hasta que se disuelva, sin dejar de remover. Esta mezcla la dejamos enfriar 20 minutos

2.       Por otro lado montamos las claras a punto de nieve

3.       Incorporamos las claras, poco a poco, a la mezcla de chocolate y con movimientos envolventes

4.       Repartimos la mezcla en 4 vasos y refrigeramos, mínimo 5 horas

Lo mejor es hacerlo el día anterior, de un día para otro su sabor mejora considerablemente.

¡Besos a tutiplén!
 

10 comentarios :

  1. Me encantan esaz barritas asi que el postrecito tiene que estar de escandalo . Besos

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  2. Las barritas por si solas estan riquisimas, pues imagino como estará la mousse...deliciosa. Bs.
    Julia y sus recetas.

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  3. Madre del amor hermoso, pero que golosina tan rica. Felicidades, gracias y de todo te digo.
    Besotes

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  4. Olé mi Lola. Pedazo de mouse que te has marcado, mira, este finde hago una, a ver cómo me queda. Besos. Yolanda.

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  5. Mousse de mars...¡mousse de mars! Ay Dios, pero eso tiene que estar buenísimo, no? Enhorabuena por la receta que es súper original!
    Un beso!

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  6. mmmm, que delicia!
    me encantala textura que tiene y con ese saborcito a mars debe ser una pasada..me encanta!
    un besote

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  7. ahis madre, esto tiene que ser adictivo jajajaaj un besote corazon!!
    Te agradeceria que te pasaras pormi blog para una buena causa, gracias!

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  8. Que pintaza Lola!! Me encanta la receta, esta me la pongo en favoritos :-)

    Un beso!

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  9. Vaya pintaza!! No puedo ni imaginarme lo muy ricas que tienen que estar estas mousses!! Que delicia y que original, besos!!

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¡Muchísimas gracias por dejar un comentario! Los leo todos y me hacen muchísima ilusión.

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