Batido de melón cantalupo

En esta ocasión os traigo un batido de melón Cantaloup o Cantalupo, también conocido como melón francés o melón dulce.

Se trata de un melón que tiene forma esférica, una piel más fina con vetas y su peso ronda el kilo. Su pulpa tiene un color anaranjado, semejante al de la calabaza, es muy dulce y desprende un aroma muy característico. La mejor temporada del melón cantalupo son los meses de junio, julio y agosto.

En cuanto a sus propiedades destaca por su alto contenido en betacaroteno, lo cual es ideal para tener una piel más bonita y bronceada. Además posee un alto contenido en vitamina A y vitamina C, de acción antioxidante.

Yo a partir de ahora voy a tener siempre alguna bolsa con daditos de melón cantalupo en el congelador, así cuando vuelva de la playa puedo prepararme éste fantástico y refrescante batido!!!

El paso a paso tiene sólo un paso, vamos que hasta me da vergüenza ponéroslo…

Receta de batido de melón cantalupo (para 4 personas):

Ingredientes:

·         Un melón cantalupo cortado en dados (el mío pesaba un kilo)

·         2 yogures tipo griego azucarados

·         Una cucharada de azúcar (probadlo porque igual no hace falta)

Paso a paso:

1.     Mezclamos en una batidora de vaso el melón con los yogures, añadimos el azúcar, si hace falta, y decoramos con un trocito de melón en el filo del vaso ;)

¡Besos a tutiplén! Os espero el jueves con una receta que me encantaaaa!!